Каждый россиянин не только на слуху, но и на собственном опыте ощутил предательски неожиданное повышение цен на некоторые продукты питания. Гвоздём программы стал некогда самый доступный вид мяса и популярный источник белка — курятина. И, конечно же, самым главным ударом стало резкое и баснословное повышение цен на яйца.
Бешеный рост цен на яйца и куриное мясо — в Сибири тоже всё плохо
Рост цен ощутили практически все жители России. В большинстве регионов от Центральной России до Сибири и Дальнего Востока с осени 2023 года неожиданно для многих цены начали ползти вверх. И по классике они выросли намного больше, чем заявленная Центробанком инфляция 6-7 %.
В интернете уже скопилось множество новостей о подорожании отдельных продуктов в разных регионах, а также начали появляться тысячи негативных высказываний от недовольных граждан.
Все они выкладывают в социальных сетях фото ценников на яйца и курицу и не могут поверить, что когда-то доступный продукт стал чуть ли не дороже, чем говядина или свинина. Автор материала проживает в Западной Сибири в городе Томске с населением около 600 тысяч человек и чтобы не быть голословным покажет реальный рост цен на собственном примере.
Замечу, что в регионе есть несколько собственных птицефабрик. Однако с начала осени 2023 года цены на куриный фарш и грудку резко поползли вверх. Раньше 900 граммов фарша или грудки от местного производителя стоили в пределах 300-320 рублей (август-сентябрь). Сегодня те же 900 граммов грудки уже стоят 370-390 рублей! Рост около 25-30 % за 3,5 месяца. И это самый “бюджетный” бренд компании-производителя.
Теперь перейдем к “гвоздю” программы, вокруг которого сейчас много разговоров и шумихи — к яйцам. Ситуация схожа. В томских магазинах десяток яиц С1 ещё в августе стоил 70 рублей. Сегодня цена установилась на отметке — 110 рублей. Причём рост произошёл неожиданно резко. Итоговое подорожание: от 50 % до 60 % в зависимости от бренда компании-производителя и региона.
Ниже приведены скриншоты чека из онлайн-банка от августа 2023 года, а также фото текущих цен в магазинах.
Многие, конечно, так до сих пор и не поняли чем был вызван такой рост — жадностью производителей, заболеваемостью куриц на птицефабриках, увеличением цен на оплату ЖКХ в зимний период или чем-то другим. Но одна из “возможных” причин, которая была озвучена из уст власти — переходит все границы.
Россияне — виноваты сами
Последние несколько недель власти большинства регионов, а также Федеральные компетентные органы обратили внимание на ситуацию с неоправданным повышением цен после сотен жалоб со стороны россиян. И некоторые чиновники вместо того, чтобы оперативно искать решения, начали либо обсуждать, но не делать, либо и того хуже — винить самих же россиян.
Так, после обращений жителей в Ярославской области свой комментарий касательно ситуации оставил министр потребительского рынка Дмитрий Фомин. Он подчеркнул, что рост цен на яйца произошёл в целом по стране. Было сделано 2 заявления:
Это связано с ростом себестоимости производства (подорожание кормов, энергоносителей, транспорта) на фоне высокого курса доллара.
Дмитрий Фомин
Виноватого нашли быстро — это американский доллар “убивает” российские яйца. Конечно, курс доллара влияет на поставки и производство даже внутри России. Вот только курс вырос с 80-85 весной и в начале лета, когда цены ещё были на нормальном уровне — всего до 100 рублей (сейчас вообще 90). Всего максимум на 15-20 %. Это создаёт диссонанс с тем ростом цен, который мы видим сейчас.
Ажиотажный спрос последнего месяца подталкивает фабрики к дополнительной наценке.
Дмитрий Фомин
То есть получается, по этой логике — виноваты не соответствующие компетентные органы, которые должны были следить за действиями производителей и покупателей во времена потенциального повышения потребительской активности, а россияне, которые заранее закупаются перед новым годом и январскими праздниками.
Власти пытаются сдержать рост цен на яйца и курицу, но пока безуспешно
Самый пик повышения цен на курицу и яйца пришёлся с ноября по декабрь. И справедливости ради, данная ситуация не осталась без внимания со стороны властей. Они обещают разобраться в ситуации и повлиять на цены.
ФАС пытается не только на словах контролировать ситуацию, но и предлагает разные решения. Например, договориться с некоторыми ритейлерами о снижении цен на 5 %. Приятный “бонус”, но проблемы это, конечно, не решит.
Ещё планируются (и уже отчасти реализуются) поставки яиц из Азербайджана и Турции. Правда из-за транспортных издержек стоить импортные яйца будут столько же или даже дороже отечественных. И россиянам от этого особой выгоды не будет.
Придётся туже затягивать пояса
Очевидно, что цены на яйца и курицу продолжат расти, даже несмотря на все меры, которые хотят предпринять власти (выпуск дополнительной продукции, контроль цен, ограниченная продажа, импорт из Турции и Азербайджана).
Впереди — новогодние праздники и обычно люди покупают гораздо больше любых продуктов в этот период.
Спрос вырастет ещё больше и хитрые производители даже под контролем вышестоящих органов могут умудриться повысить цены.
В итоге, все текущие меры по стабилизации цен на яйца хоть и могут помочь, но не факт, что быстро и сразу. Кстати, о не менее важном продукте, а именно мясе курицы почему-то не так беспокоятся.
В особо “проблемных” регионах (Белгород, Крым) додумались только ограничивать выдачу яиц — по 1-2 пачки в одни руки. Как вы понимаете, это не решит проблему.
А как вы думаете, что можно сделать в такой ситуации? Какие меры нужно предпринять, чтобы рост цен на яйца и курицу в России был бы адекватным?
Читайте также:
